病院ブログ

 

当院では毎月1回、季節の行事食の提供がございます。

今回は4月の行事食、『春の味覚御膳』をご紹介いたします🌸🌸

 

 

 

●メニュー

　炊き込みご飯

　すまし汁

　鶏肉の竜田揚げ

　菜の花の菜種和え

　盛り合わせサラダ

　苺ババロア

 

●エネルギー量

約710kcal

 

●当院栄養課から献立のポイント

4月～5月頃が旬のアサリを献立に使用しました。

また、見た目にも春をということで、

菜の花をイメージした「菜種和え」や

桜のピンク色をイメージした「ババロア」を献立に取り入れました。

 

来月の行事食は『端午の節句』です。

また当院ブログにてご紹介いたします。